Skip to content

Акт приемки продуктов питания в школьной столовой

Скачать акт приемки продуктов питания в школьной столовой fb2

Дети при этом спят беспокойно и плохо отдыхают за ночь. Приказом директора школы из числа административных или педагогических работников назначается лицо, ответственное за полноту охвата учащихся питанием и организацию питания на текущий учебный год. Обслуживание горячим питанием обучающихся осуществляется штатными сотрудниками школы , прошедшими предварительный при поступлении на работу и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.

Методика органолептической оценки пищи 2. Результаты проверок заносятся в бракеражные журналы журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции. Акт составляется в двух экземплярах членами приемной комиссии с обязательным участием материально ответственного лица и представителя отправителя поставщика или представителя незаинтересованной организации. Распределяя кашу тонким слоем на тарелке, проверяют присутствие в ней необрушенных зёрен, посторонних примесей, комков.

Обслуживание горячим питанием учащихся осуществляется штатными сотрудниками школьного питания, имеющими соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшими предварительный при поступлении на работу и периодический медицинские осмотры в установленном порядке, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.

Товарный отчет составляется в двух экземплярах. Электронная учительская. Оценка соусных блюд гуляш, рагу даётся общая. Если нет — установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку. Контроль организации горячего питания в школе.

Поставщики должны иметь соответствующую материально- техническую базу, специализированные транспортные средства, квалифицированные кадры. Рассчитанная в калькуляционной карте продажная цена блюда сохраняется впредь до изменения сырьевого набора блюда или стоимости сырья.

В рамках одного контракта поставка продовольствия организация питания может происходить ежедневно. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера. Обучение по 17 курсов пожарно-техническому минимуму ПТМ 1 р.

doc, djvu, txt, djvu