Skip to content

Рецептура купаты по гост

Скачать рецептура купаты по гост fb2

Технические условия на купаты свиные - ТУ. Чеснок свежий. У пластиковой бутылки 0,,0л обрезать донышко и заполнить ее фаршем. Кишки промываются с обеих сторон при помощи проточной воды и большого количества соли. Методы определения ртути. Молочная ГОСТ. Методы определения содержания общего фосфора ГОСТ Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Сначала нужно обжарить до прозрачности лук, при необходимости предварительно добавив немного масла, затем добавить томаты и протомить под закрытой крышкой 3 минуты.

Масса по рецептуре, кг на кг. Already have an account? Изделия разнообразной формы и массы в зависимости от наименования полуфабриката, неслипшиеся, недеформированные, края хорошо заделаны, фарш не выступает, поверхность сухая.

Чеснок Гост Чеснок свежий реализуемый. В том случае, если консистенция не стала однородной перемолоть фарш еще раз. Купаты "Рестория" "Московские, категория Б.

Посолить и поперчить соус, постоянно пробуя его на вкус и корректируя количество специй под собственные предпочтения. Изобретение относится к технологии производства мясорастительных консервов,Известен способ производства кулинарного блюда " Телячьи котлеты а-ля гундель", предусматривающий обжарку в жире телячьих котлет, ошпаривание шпината, резку шампиньонов, натирание сыра, последовательную укладку на сковороду шпината, котлет и шампиньонов, их заливку соусом, содержащим масло, молоко, поваренную соль и рубленую свинину, посыпание сыром и жарку с получением готового блюда Линде Г.

Шпик боковой свиной.

Получите Технические условия на купаты свиные - ТУ в нашем центре по Сертификации продукции! Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек колиформных бактерий ГОСТ Мясо и мясные продукты. Обязательно посолить и посыпать специями, лучше прованскими травами. Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано в производстве диетической продукции из мяса кролика.

Файловый архив студентов. Физико-химические показатели. Графическая часть.

EPUB, doc, PDF, rtf